君之薇餐饮文化有限公司加盟解答
   君之薇餐饮文化有限公司是一家集火锅研究、开发、经营、连锁为一体的专业化公司。
   君之薇餐饮文化有限公司自1998年元月8日创办至今，在短短的九年中，成功地从一个只有6 张桌子的小店发展成为重庆火锅行业的重量级品牌，在重庆开办了直营店十余家，加盟店190余家，遍布全国各地。

   君之薇火锅以其独创的美味汤料、舒适自然的环境、绿色健康的菜品、优良的服务和理想的价格，赢得了全国各地众多消费者的青睐，每个店的上座率一直处于较高水平。

    董事长吴任军出身火锅世家，对重庆火锅有着极深的感情与极高的责任感，立志打造重庆火锅精品。公司先后荣获“中国名火锅宴”、“全国绿色餐饮企业”、“重庆市名火锅”、  “中华餐饮名店”“全国放心火锅五十佳”、“2003—2004年度市工商局免检企业”、“2003—2004年度市商委重质量守信誉单位”、2005年被中国商务部评选为“中国餐饮百强企业、中国优秀企业”等多项殊荣，2006年更被评为“中国优秀企业家”称号，并得到了广大消费者和加盟商的认可。2007年，君之薇积极响应“建设社会主义新农村”的号召，积极投身于由共青团重庆市委组织的“鸿雁”培训计划中，计划开展为期两年的“君之薇·农村青年就业创业免费培训”，得到了重庆市委、市政府、共青团重庆市委的高度评价，并成为了第一个由共青团重庆市委受牌“农村青年就业创业培训基地”的民营企业。

  “领先半步”是指导吴总经营的航标，他总能在纷繁复杂的市场竞争中恰到好处地把握领先的商机，在竞争中处于不败之地。他在对重庆火锅进行充分的市场调查及科学分析后，于2004年5月18日推出了君之薇旗下的全新品牌——和喜火锅，以此来规范重庆中低端消费市场，打造全新的火锅理念：袖珍型品牌火锅，为重庆火锅开辟出一条新的经营思路，取得了消费者和加盟商的高度认同，经营形势一路走好，加盟形势喜人，“三小一时尚”的和喜火锅正在让更多的创业者阔步前进。

  本着“美好的东西共同分享，阳光下的财富一起收获”的发展理念，公司正积极而慎重地开拓市内外及全国各地的火锅市场，把美食奉献给广大消费者，用成功回报更多的加盟商。

  君之薇凭借科学的管理、周到的服务、丰富的经验、强大的支持，特别是“领先半步”的经营思想，诚邀您携手打造中国火锅精品，共塑君之薇百年品牌。

君之薇加盟解答
（1）、加盟君之薇火锅必须具备哪些条件？
答：1. 场地实际使用面积必须具备以下条件之一：
       A 类店（中央直辖市省会城市）：1000 ㎡左右
       B 类店（地极市）：800 ㎡左右
       C 类店（县级市）： 400 ㎡ 左右
       D 类店（二级县、区、镇） 300 ㎡ 左右
    2. 具有开办以上四种规格的君之薇火锅加盟店所需的必要资金。
    3. 统一装修，统一经营模式，具备良好的地理位置，交通便利，有停车位。
    4. 具有良好的经营理念与意识，服从总部管理，愿意参加各项培训。
（2）、开办君之薇火锅店需要多少资金？
答： 1 、旧店改造：一般中档次装修的餐馆改造成火锅店，以实用面积 50 0 ㎡ 为例，改造一 家重庆 君之薇火锅店，购火锅桌椅、服装、餐具、厨具、制作招牌等大约需 15－20 万元。统一的门头和室内装修装饰更新约需 10万元，加上加盟费、保证金及必需的宣传费，大约投资 30 万元即可很好地运作。 
    2 、开设新店：装修费用按照每平方米 280 （ C 级店） --500 （ B 级店）元投入装修，设备投入按照每平方米 300 元计算，加上加盟费、保证金等，上述总投入按每平方米 800-1000 元预算是足够的。
（3）、没有从事过餐饮业的加盟商可以加盟吗？
答：可以。原因是：
    1 、我方代为培训店经理，专业火锅调料师。
    2 、我方代为培训厨师长、墩子师傅（菜品管理及菜品看相、花刀技术）、小吃凉菜师傅。
    3 、代为培训大堂管理人员及基层员工。
    4 、输入成功的经营经验和管理模式。
    5 、君之薇有统一的 CI 形象视觉系统，有良好的品牌效应。
    6 、有完备的后续督导支持，如加盟店出现经营上的问题，总部会以针对性建议或派出督导班子的形式给以解决。
（4）、加盟费需多少？合同期未到而终止合同退还加盟费吗？
答：收取加盟费是以城市的行政类别来划分的，即县城（ 25 0 ㎡ 左右）、县级市（ 400 ㎡ 左右）、地级市（ 800 ㎡ 左右）、省级城市（ 1000 ㎡ 左右）。加盟期三年。在三年的加盟期内我们将严格按照双方签订的《重庆君之薇餐饮文化有限公司特许加盟合同书》履行应尽的义务。
（5）、为什么要收保证金？
答：加盟商加盟后，我们要提供有关 君之薇经营系统所必须的物品及我方的经营管理、技术资料和营业执照、商标注册证书复印件等专属物品，按照国家《商标法》、《合同法》、《商业特许经营管理办法》的要求，合同一旦中（终）止，被授予方应无条件归还授予方的专属物品。同时，授予方收到上述物品后应无条件地、及时地无息返还被授予方的保证金。因此，加盟方质押 1—2 万元保证金，是加盟者自己信誉保证的要求。
（6）、收取加盟费和保证金后，还需要什么费用吗？
答：加盟费是获得总部的品牌、技术、服务等无形资产使用权的代价，而保证金是对总部提供的商标、物品归还的信誉保证，除上述两项费用在加盟合同签订时必须缴纳，合同期内还要收取一定的权益金（管理费）。
(7)、加盟店的面积一定要达到加盟条件里列举的标准才行吗？
答：是的，但这并不是对加盟店的限制。因为面积大小决定了店堂的功能区域的划分，而功能区域的大小又决定了接待客源的层次与人数。为适应市场竞争的需要，除了品牌效应和正宗重庆火锅技术外，还要上规模上档次才有较强的竞争力，以争取各种不同层次的客源，确保投资的较快收回和领先同行的竞争优势，这是我们多年总结出来的经验。
(8)、如果加盟，君之薇火锅提供什么支持？
答：我们主要提供品牌、技术、培训、管理、荣誉、物流配送、人员支持等多项支持，具体内容在合同书上登载比较全面。
(9)、火锅技术是如何提供和保证的？
答： 1 、为了保证君之薇火锅口味的品质和特色，底料由我方统一生产，以成品的形式供应，底料配送按成本价加运费收取。 
    2 、加盟商（店经理）及加盟商指定的 2-3 名中层管理技术人员可到重庆总部学习火锅管理、调料、墩子技术，时间为 7---30 天左右，上述人员以能在店内独立开展工作为培训合格标准。培训费全免，食宿费及差旅费自理。
    3 、加盟商开业期间，我方技术骨干会到店传授技术或协助开业，市内时间为一周，市外时间为 15 天。
    4 、开业前总部派出督导组（前厅、各一名）对加盟店进行开业督导。
    5 、严格按照总部要求采购原材料和按加工程序处理菜品及调制汤料。
（10）、加盟君之薇火锅店面规格要统一，装修如何解决？
答：君之薇是以经营火锅为主业的餐饮连锁公司，为了保证品牌的统一性和持久性及企业 VI 形象，我们已为您准备了店统一 VI 标识光盘、以及装修的预算参考，加盟商可在当地自行找装修公司装修，我公司也可向加盟店推荐装饰公司提供装修服务。
（11）、全国各地的菜品与价格是否统一？
答：这不可能也没有必要。除了保持特色菜品和火锅主菜外，建议以消费市场的需求而定。价格可参照当地同等档次的竞争对手的价格去定价，市场定位承上启下较为适宜。
（12）、除了火锅，你们还有其它菜系吗？
答：重庆君之薇火锅在传承重庆火锅特色的同时，经过了多年的不断改良、创新，我们的经验是：应以专业正宗的重庆火锅为主业，适当根据本地特色调整部分菜品，但不宜过多，过多的品种会导致成本上升、管理不善、质量下降，反而得不偿失。至于开胃菜、特色小吃、鲜榨果汁、特色卤菜等不冲击火锅及酒水利润的，同时又是利润增长点的则可以采用。
（13）、加盟后如果效果不好或者失败，总店该负什么责？
答：有投资就会有风险，风险与机遇总是并存的，在你的配合之下，总部能够运用成熟的管理机制和经营模式，最大限度降低风险，增大你赢利的空间。
（14）、可以委托你们招大堂经理、领班吗？
答：我们可以为中等以上的大城市代招和代培训管理人员，其代招和代培训人员的费用应事先支付给我方，上述人员前往你方的差旅费由你方支付。
（15）、总部人员协助加盟店选址、考察、督导、技术支援等工作产生的差旅费和食宿费由加盟商承担吗？
答：是的，总部收取的加盟费是加盟商使用总部的技术及经营资产而应付的费用，而权益金（管理费）是加盟商使用总部后续技术与经营资产，技术提升、管理提升、品牌增值而向总部缴纳的费用。而完成该项工作所产生的差旅费与食宿费不在上述费用之列，应由加盟商承担，这也是加盟市场的惯例。
（16）、加盟君之薇火锅有什么优势？
答：1 、君之薇火锅拥有丰富的经营管理经验。
    2 、君之薇独特的专业技术。
    3 、全国各大直营店、加盟店的火爆支持。
    4 、统一 VI 形象、统一物料配送、统一人员培训。
    5 、强大的品牌效应、良好的口碑。