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上海个别品牌月饼趁机大幅提价 涨幅达51%
作者:惠正一  来源:第一财经日报  发布时间:2007-9-7 0:48:43  发布人:pospass.cn

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上海个别品牌月饼趁机大幅提价 涨幅达51%
  昨天,上海市消保委发布最新月饼价格调查,被调查月饼售价总体较去年平均上涨14.78%。上海市消保委表示,有个别企业,趁机大幅涨价,比如某品牌五仁月饼涨幅达51%。

  今年以来粮、油、猪肉等原材料价格上浮,推动豆腐、方便面、冷饮等终端食品价格上涨。包括康师傅、统一等在内的各大方便面企业先后提价约20%。月饼的此次提价主要也跟原料价格上涨有关,有数据显示,花生油去年报价13.7元/公斤,今年报价17.5元/公斤,莲蓉去年报价18元/公斤,今年报价22元/公斤,核桃仁亦从48元/公斤涨到63元/公斤。

  8月初,《第一财经日报》曾对上市较早的月饼价格进行调查。当时,月饼企业对涨价话题十分敏感,恰逢国家发展改革委办公厅发布《关于切实抓好主要食品价格及相关收费专项检查有关事项的通知》不久,月饼企业普遍动作不大。有企业表示,主要通过调整产品结构,开发高附加值的新品来消化成本压力。截至8月8日,记者从一家月饼企业获得的内部价格监测表显示,当时包括克里斯汀、马可波罗在内的糕饼公司所生产的月饼大部分涨幅在10%以下,少数产品突破15%。时隔一个月,大部分月饼企业在成本压力之下最终还是选择了提价。

  此次上海市消保委的调查显示,杏花楼、新亚等单只零卖月饼不涨价;而利男居牡丹伴月盒装月饼虽售价未变,却缩减含量,隐性涨价55%。涨幅较高的是玉佛寺、阿咪月饼,均价分别上涨38.97%和30%。

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