重庆过江龙餐饮管理有限公司
　　中国最具成长力的火锅品牌——重庆过江龙火锅，携百年之精髓、万土之灵气，早已“辣”遍大江南北、“麻”透中华大地。深受各地食客追捧，正努力成为中国饮食文化的智者慧仁。凭借其独到的风味、万象的组合、玄妙的搭配，让人“品之不能忘、食之日日想”。

　　公司自成立以来，先后荣获了“全国绿色餐饮企业”、“中国烹饪协会团体会员”、“重庆市连锁经营协会常务理事单位”、“重庆市工商联餐饮协会常务理事单位”等荣誉称号。在2004年“3.15”重庆权威报刊媒体组织的大型企业评选活动中脱颖而出，备受赞誉，并荣膺“诚信品牌、诚信企业”称号。

　　随着公司规模化、多元化、国际化的发展趋势，迅速在各个领域与合作伙伴达成了密切的战略同盟。《商界》、《创业家》、《销售与市场》、《参考消息》、《中国经营报》等多家知名媒体争先对公司进行报道，公司的企业形象、社会效应、百姓以及投资者认知程度突飞猛进，成为特许经营行业的佼佼者。

　　为了实现过江龙餐饮管理有限公司“做中国一流餐饮管理公司”的企业目标，为了实现重庆人自己伟大的餐饮理想——让“重庆火锅”走遍中国，走向世界。重庆过江龙餐饮管理有限公司成为过江龙品牌在中国大陆地区的唯一发展商，并专门从事过江龙在全国市场的拓展和营运工作。经过数年的倾力关注与历练，过江龙火锅取得了骄人成绩。在2004年10月重庆举办的“第五届中国美食节暨首届重庆国际火锅文化节”上“过江龙”火锅底料荣获“2004年中国美食节十佳火锅底料”的光荣称号，“过江龙”火锅系列调味品2004年荣获 “中国美食节最受消费者喜爱品牌调味品” “中国美食节十佳火锅底料”；2005年荣获“重庆市诚信连锁企业” ……，加盟连锁体系也已突破100家，年产值已突破2亿元，重庆过江龙火锅已跻身于重庆火锅领头羊队伍！

过江龙公司对加盟商的支持
过江龙公司对加盟商3大方面的支持与6大方面的特点

三大方面的支持:

1）无形资产的支持：即：在合同规定的范围内“享受过江龙品牌，文化体系，经营模式，管理系统的支持。

2）有形资产的支持：即：享受过江龙的VI体系、前厅管理、后厨技术、经营指导，营建指导等方面的支持。

3）全程服务的支持：即：自从签订正式合同后，你店的选址，营建指导，设计，人员的培训，开业指导，物料配送、后期人员支持、营运指导、培训支持、营销策应等方面的工作都由公司协助你完成。

六大方面的特点：

A、锅底特色：吃火锅最关键是汤料的味道，过江龙特色锅底----“原生态底料”荣获国内多项大奖!

a、  在行业中率先研制出色泽鲜红欲滴、口味醇厚、香味宜人、不含任何化学添加剂的“原生态火锅”，吃后不上火，有益健康并能摆脱吃完火锅后，满身牛油味的现象。

b、  为了适应全国各地消费者的口味，过江龙火锅首创了“一锅多制”的锅底制作方法，成功地研制出了18种不同口味的特色锅底来满足不同市场与消费人群的需求，并适时调整。同时还推出了“一锅多吃”的三色锅底，在一个锅内集中了涮、烫、煮为一体形式，来适应广大消费者对口味上的需求。

B、菜品特色：作为行业内的新锐品牌—过江龙火锅，创新，开发了一系列天然，保健的特色菜品，如：过江毛肚、水上漂萍、过江山芋，双椒鱼头，醇香琉璃鱼片，香醇龙甲、过江脆笋等。

C、服务特色：在服务上我们过江龙火锅，在规范中式化服务基础上，更注重追求人性化服务和个性化服务。

D、装修特色：在同行业中几乎所有的餐饮店都按照一种古朴或者一种豪华的风格进行装修，而过江龙火锅则以自然、巴渝与现代艺术相结合的风格装修，通过现代的质感材料以及丰富多变的色彩配合灯光的变幻造型，更突出 “雅韵”“时尚”+“品位”的风格。

E、技术保障特色：餐饮连锁的技术保障体系是按照传统模式操作，要么为代招输送，要么为代培的形式，而过江龙火锅的连锁技术保障体系，是在推崇“戒欺”的经营管理念中，打破了传统模式，则实行技术人员和管理人员本地化培训的方法为加盟商培养自己的技术与管理人才。

F、特许经营特色：现在的连锁行业中，特别是餐饮行业大多数企业都实行时限性的单店加盟方式，而过江龙的加盟体系则以加盟商的发展为前提，更科学地推出了“终身制单店加盟”、“首家形象店加盟”“区域分特许商”等多种渠道赢利模式，使加盟商在加盟的同时获得更多的盈利渠道，一旦加盟即可钱程无忧。

重庆过江龙餐饮管理有限公司
公司地址：重庆市渝中区上清寺中山三路168号中安国际大厦16F 加盟电话：023-63857888