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海派列表
膏蟹粉丝煲  星级:  日期:2007-06-06
·简介: 膏蟹粉丝煲材料:膏蟹1只,葱3根,蒜3瓣,粉丝3两  调料:盐、味精、酱油各半匙,油1大匙,糖半匙,蚝油1小匙,酒1/2匙  烹制方法(两人份):  1、先将蟹整理干净,腹部切成5块,葱切花,蒜切茸,...
类别:海派  作者:膏蟹粉丝煲   大小:33 KB  人气:102
河南有特色的一道菜"铁锅蛋"  星级:  日期:2007-06-04
·简介: 河南有特色的一道菜"铁锅蛋" “铁锅蛋”是豫菜菜系很有特色的一道菜,其是用特制的铁锅盖放火上烧红。鸡蛋打入碗内,搅匀,放入火腿丁、荸荠丁、虾子和海米、味精、料酒、盐水,铁锅放在小火上,将大油注入蛋浆中...
类别:海派  作者:河南有特色的一道菜"铁锅蛋"   大小:5 KB  人气:91
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