KingSmart 2005 POS PDA无线移动点菜(第三代、B/S方式) 作为国际知名品牌,KingSmart® 酒店管理系统以其强大的功能、稳定的运行、快捷的操作、友好的界面、细致的管理、方便灵活的设置等在同类软件中始终处于世界领先的地位。 KingSmart POS系统PDA无线点菜,操作员在PDA上即可完成开单、点菜、厨房打印、打印账单、以及退台等一系列操作,方便快捷,餐厅/酒吧/娱乐/商场均适用。
掌上电脑PDA手持点菜管理系统,代表着当今餐饮行业解决方案中最尖端的领先科技,它集无线网络通讯技术与手持移动电脑终端技术于一身,此高端技术应用在餐饮行业中,全面促进了餐饮行业信息化管理的普及和发展本公司软件先进的多层结构,具有较高的可伸缩性可靠性,有效性。系统特点:无需布线、无线点菜、快速安装、操作简便、易于管理、功能齐全保护投资、时尚流行。 系统基于目前最先进的个人数字技术、无线通信技术、计算机网络技术、数据库技术研发而成,采用目前最先进的掌上电脑PDA和无线局域网技术,通过无线网卡实现与计算机收银管理系统进行无线数椐交换,实现了从点菜、起菜到顾客结帐全过程自动化,从而方便顾客就餐,极大地提高经营的整体运营效率。
本系统后台使用的是Windows 2003 Server 服务器和SQL Server 数据库,客户端使用Windows Mobile操作系统的掌上电脑。
Windows Mobile操作系统的掌上电脑非常容易使用,从来没有用过掌上设备的员工经过简单培训就可以灵活使用,培训的时间短、上手快、效果好。
KingSmart 2005 POS 第三代PDA无线移动点菜支持“代码”、“简拼”和直接“触摸屏”等三种点菜方式。对于庞大的菜式系统或新手点菜员都可以结合三种点菜方式快速地进行点菜操作。 KingSmart 2005 POS 第三代PDA无线机于其他无线点菜系统的最大区别是:不仅仅是移动点菜,而且同时实现了餐饮系统的无线扩展,即在PDA上实现几乎所有的系统无线操作。从开台、设置折扣/服务费、点菜、厨打、打印帐单、结账、退台等全部操作均可在PDA上进行无线实现。 查询前台客房帐务、团体帐务,与酒店前台无缝、无线连接。 查询协议单位、贵宾卡帐务及优惠折扣等。 实现高清晰菜肴图像,向客人介绍菜肴简单、直观,更能提高客人的食欲,增加餐饮收入。 采用“瘦”客户机模式,速度更快,可以采用低端PDA产品。 采用B/S模式, 即便无线网络临时断开也不影响操作界面崩溃。
节省时间——使用掌上电脑,服务员不必离开桌子把点菜单送往厨房或者是酒水区,点菜单就能够准确无误地被执行。服务员不需要再用传统的纸笔去写菜单了,大大提高了点菜速度,减少了客人的等待时间,提高了服务质量。点菜速度提高了,这样一个服务员就可以照看更多的桌台,减少了服务员的人数,节约了人力成本。 只需要短短的几秒钟时间,就将点菜单发送到后厨。因此,上菜的速度提高,客人等待的时间也减少了,就提高了翻台率和顾客的满意度。
厨房打印: 在借方项目表中单击选取相应菜式,并可选取相应子项(例牌、中牌、大牌等),以及菜式的特殊要求,选取完成后,点击"厨打"按钮可实现厨房打印功能。
厨房打印可以按照菜式的类别分别打向不同的工作间,如主厨房、酒吧、冷味部、海鲜池等。厨房打印同时打印条码,当菜式出品时通过条码扫描可以跟踪该菜式的流程,如:已制成、已上桌等,方便餐厅的菜式服务和管理。
菜式的流程均由电脑自动控制和标记,可随时查询某批菜式是否已经上桌等等。
对于定量供应及库存原料少的菜式,可以设置当天限售数量,也可以随时设置菜式“已售完”,以避免差错。
参见:KingSmart® 2005 酒店营业点厨房打印服务器
KingSmart POS系统PDA无线点菜给您带来的收益:
1、大幅度加快上菜速度,提高餐饮业的工作效率和服务质量。
2、无线点菜系统可以让服务员通过PDA点菜,无线传输,后厨及传菜打印机自动打印相应菜单,省略人员传单所花费的时间 ,从而提高上菜的速度和准确率。
3、基本杜绝餐饮业常见的跑漏单情况,减少经营“黑洞” 。
4、服务员将菜单输入PDA以后,后厨、传菜和收银台将同步收到相应的菜单信息,从根本上杜绝了跑漏单等经营“黑洞”的出现。
5、简化后厨及传菜间的业务流程,在提高后厨工作效率的同时减少因人为因素出现的不必要损耗。
6、传统的后厨工作流程有一个必不可少的工作环节就是分单,将菜单分门别类后送到相应的档口。有了无线点菜系统以后这部分工作就由电脑自动完成。服务员将菜单输入PDA后,系统将自动判断每个单品的所属大类分配到相应档口的打印机打印。
7、减轻收银台计算的工作量,在加快结帐速度的同时使收银结帐的误差错误基本降低为零。
8、收银台传统的工作模式为将服务员所开的四联单中的收银联所有单品相加得出相应的消费合计,这部分工作不但速度慢而且也非常容易出现误差。无线点菜系统就帮你解决了这个问题,收银台在收到服务员所输入的菜单的同时,系统将自动计算该台号的消费合计, 结帐时收银员只需输入台号即可从电脑中调出该台号所有的消费明细和合计金额。
9、提高经营档次,使餐饮业真正做到全方位的信息化管理。 |